活性炭在净水技术中的作用
《生活饮用水水质标准》和《饮用净水水质标准》的对比可以得知，饮用净水在有机物指标CODcr与TOC上有限量要求，而对氯仿、四级化碳、滴滴涕（DDT）和六六六等污染物的含量有了更严格的限定（见附表）。建筑给水深度处理的主要任务之一正是降低有机物的含量。而活性炭同其突出的吸附性能在去除有机物方面发挥了较为重要的作用。
吸附是常用的控制水中痕量有机污染物质的处理方法，吸附容量的大小是衡量一种吸附剂优劣的重要指标之一。活性炭具有较大的比表面积，其微孔的内表面积占总面积的95％以上，是水质处理吸附法中应用最为广泛的吸附剂。饮用水中的三卤甲烷主要是由纽和有机物反应后产生的，研究表明活性炭对三卤甲烷有一定的吸附能力；活性炭对水中其它有机物也有吸附作用，不同类型的活性炭对不同的有机物吸附作用不尽相同；人们通过研究发现活性炭对微量有机污染物有独特的吸附作用，但对水中某些有机物的吸附有一个最低浓度，低于这个最低浓度活性炭往往无法发挥作用。